葡萄促早萌发栽培，可使葡萄提前萌芽开花结果，葡萄上市早，可以卖出相对较高的价格，提高葡萄种植效益。促早萌发的葡萄，由于各种原因的影响，常常出现“跑花”现象，可以说一个不小心，就会损失巨大。

葡萄“跑花”实际上是种植户对葡萄花穗退化的俗称。引起“跑花”的原因很多，主要跟树体营养积累、花芽分化质量、营养条件、破眠后的温湿度等有关。

1.树体营养积累不足

在南方光热条件较好的南方部分地区，冬季气温相对较高，葡萄难以自然落叶并进入深度休眠期，常处于半休眠状态。为了促早萌芽，往往带叶修剪，枝、叶中积蓄的养分无法回流到根系和主蔓储存，促旱萌发后，由于树体营养积累不足，而造成新梢生长势弱（梢弱），花芽形态分化弱（花弱）。

2.花芽生理分化质量不好

葡萄的芽具有早熟性的特点。葡萄花芽的生理分化在上季葡萄开花坐果期就开始进行。若上季葡萄由于挂果量过大、肥水不足、肥水不均衡、营养元素缺乏、土壤板结盐渍化导致根系不良等原因，造成花芽分化质量差，下季葡萄花穗也易出现跑花现象。

3.萌芽后温湿度不当

促早萌发的葡萄一般都采用设施大棚栽培，在使用破眠剂促萌芽后，遇长期低温阴雨天气，棚内气温较低，新梢易生长不良，新叶转绿慢；加之，此时棚温相对地温更容易提升，而地温则难以跟棚内空气温度同步上升，出现“地上动，地下不动”的情况，根系不能及时活动吸收水肥供新梢生长。当树体储存营养消耗殆尽后，出现新梢黄弱，花穗生长发育停滞、花穗畸形等问题而出现“跑花”问题。此外，铺设黑色地膜是造成地温难提升的重要原因。

为了避免“跑花”现象的发生，我们需要采取一系列措施。首先，要确保葡萄树体有足够的营养积累，通过合理的修剪和施肥，使枝叶中的养分能够回流到根系和主蔓储存。其次，要重视花芽分化期的管理，合理控制挂果量，保证肥水供应均衡，提高花芽分化质量。最后，在萌芽后要严格控制温湿度条件，避免长期低温阴雨天气对葡萄生长的影响。

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