花后追肥直接影响到果树的产量和果个的大小，这一阶段是整个果树产量形成的关键时期的开始。花后追肥和随后的膨果期的施肥管理，直接决定着果树的产量。

谢花后，果实生长发育进入膨果期，这一时期果实的膨大分为两个连续的过程，就和爆玉米花一样。膨果的第一个阶段是以幼果的细胞数量增加为主，这一阶段果实的外观大小变化缓慢，就像是在一个压力锅内放入足量的玉米粒，单个的玉米粒体积并不大，但是数量很多。膨果的第二个阶段就是这些幼果细胞的体积增大阶段，此时果实的外观变化迅速，这就像放到压力锅内的玉米粒在压力锅中的温度和压力到达一定的程度的时候膨大爆开一样。

所以，膨果期的营养管理根据果实生长发育的特点也要分为两个阶段。第一个阶段以促进幼果细胞分裂，增加细胞数量为主，这时影响较大的是磷元素、锌元素和钙元素，因此这一阶段要注重含磷、锌、钙等元素的肥料的施用，其中水溶肥的肥效尤为显著。第二个阶段是以促进果实细胞体积增大为主，这个时期果树对氮磷钾的需求量大且均衡，同时对锌、钙、镁等营养元素的需求量也大，所以这一阶段施肥过程中要注重均衡施肥、重点补充中微量元素。

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