猕猴桃缺钾症状首先在萌芽期发生，表现为叶片轻微失绿，老叶叶缘失绿发黄。当缺钾症进一步加剧时，叶片上卷，呈浅黄绿色萎蔫状焦枯，直至最后干枯坏死，在高温干旱时显症明显，随着气温下降或雨水增多，该症状可逐渐消失，因此常被误认为干旱缺水所导致。在生长后期缺钾，叶片脉间叶肉向上隆起，叶缘褪绿，似焦枯日灼状态，并向脉间和侧脉扩展，果实成熟前常大量落叶，如同干旱缺水造成的症状。缺钾严重时，猕猴桃往往易感花腐病，果实小，糖分含量低。与其它元素如镁、锰的缺乏症相比，猕猴桃缺钾症的主要特点是病健交界处不分明，没有明显界限。
造成猕猴桃缺钾的原因：
1.土壤供钾不足。红黄壤、冲击物发育的泥沙土及丘陵新垦土壤中全钾含量低，沙土、壤土中的钾素又容易淋失，造成土壤有效钾含量不足。
2.施肥不合理。大量偏施氮肥，钾肥用量不足，或者过施钙镁肥，因拮抗作用诱发生理性缺钾。
猕猴桃缺钾的防治措施：
1.增施有机肥，培肥地力。提高土壤对钾元素的容纳能力。可有效减少钾元素的流失。
2.合理施用钾肥。猕猴桃补充钾元素，主要以高钾型大量水溶肥料、硫酸钾或含钾复合肥为主。从猕猴桃果实膨大中后期开始，应逐渐增加高钾型肥料的用量，必要时需叶面喷施钾肥来补充钾元素。
3.平衡施肥。根所猕猴桃生长情况和土壤供肥能力，适当调节氮、钾的比例。
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