绿肥是什么？通俗来讲就是在田地里面种特定绿植，通过绿植的生理活动为作物提供养料，简称为绿肥。在果园中种植绿肥可以增加土壤有机质，改善果园土壤，增加果树的氮含量，并促进优质高产的水果。
在新鲜绿肥中，一般有机物含量为11％至15％。每亩施用1,000至2,000千克绿肥鲜草可使土壤有机质含量提高0.1％至0.15％。在有机物分解过程中，还会产生带负电荷的腐殖酸，它可以与土壤颗粒结合形成团聚体结构。各种豆科植物绿肥的根上都有根瘤菌，可以有效地固定空气中的氮。通常，每500克豆科植物的绿色粪肥鲜草中，产生肥氮含量相当于12克，5克硫酸铵。
大多数绿肥根系分布在1米深以上的土壤层中，可将深层土壤中的磷，钾肥和其他大量微量元素吸收到植物体内。绿肥被掩埋后，可以被果树吸收并使用，从而减少了化肥的使用。预防和减轻养分缺乏症状，节省大量肥料费用。讲到这里想必大家对绿肥是什么都有一定认识了。
除此之外，绿肥还可以防止土壤侵蚀，增加果园覆盖率，减少水份蒸发并防止杂草生长。在雨季，吸收过量的水分以防止涝渍并减少新芽的生长，这有利于果树生长并安全地过冬。掩埋绿肥后，果树的根系增加，叶片变粗，花蕾增加，坐果率高，果实品质良好。根据测量，每施用5至8千克绿肥可以增加1千克苹果的产量，并增加500-1750克水果的重量。
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